ASAL USUL DAN SEJARAH SERUNDING
Serundeng, serondeng atau serunding merupakan sejenis masakan yang dibuat dengan rempah dan dimasak sehingga kering, dan kadangkala berminyak (terutama serunding daging) agar tahan lama. Ia dimasak dan dikacau tanpa henti hingga betul-betul kering kerana dengan cara itu saja ia akan tahan lama. Terdapat dua jenis makanan yang wujud seluruh Nusantara beramuan berbeza namun dikenalpasti bernama “serunding” ini: Di Malaysia – istilah serondeng merujuk kepada makanan […]
ASAL USUL DAN SEJARAH SERUNDING Read More »